Ardoise du Petit Manoir
Entrées
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Crème de potimarron, trompettes de la mort et lardons fumés
6,5 €
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Rillettes de maquereau fumé aux agrumes et endives
6,5 €
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Brie en croustillant, salade et émincé de poire fraîche
9 €
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Salade de rillauds d'Anjou, pomme et pignons de pin
9 €
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Salade de mignon de porc fumé (Fr) tomates confites et parmesan
10 €
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Foie gras de canard de l'élevage Coraboeuf et ses toasts
15 €
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Tartare de thon aux agrumes et pois chiches
13 €
Les plats
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Blanquette de veau à l'ancienne en cocotte
17 €
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Koulibiac de saumon, épinards, beurre blanc et riz noir
17 €
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Entrecôte (France) au beurre rouge et feuilleté de pomme de terre
23 €
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Rognons de veau en médaillon à la moutarde violette, écrasé de pommes de terre
17 €
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Poêlée de Saint Jacques aux Shiitake et fondue d'épinards
26 €
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Les fromages et desserts
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Crêpes Suzette flambées au Cointreau
9,5 €
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Mousse au chocolat
6,5 €
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Crémet d'Anjou et coulis de fruit rouge
6,5 €
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Montblanc, crème marron, poire, crémet et copeaux de chocolat
10,5 €
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Coupe 2 boules sorbet ou glace artisanale Erhard
6,5 €
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Café gourmand
7 €
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Salade de fruits frais selon saison
7 €
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Nougat glacé et fruits secs caramélisés
8 €
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Crumble aux poires et au chocolat, crémet d'Anjou
9,5 €
Formules
du jour
du jour
Servie du lundi au vendredi
à partir de 12h
et dernière commande 14h
Entrée du jour
+
Plat du jour
OU
Plat du jour
+
Dessert du jour
+
Plat du jour
OU
Plat du jour
+
Dessert du jour
14,5 €
Entrée du jour
+
Plat du jour
+
Dessert du jour
+
Plat du jour
+
Dessert du jour
15,5 €
Formule Entrecôte
Entrecôte française et frites maison
+
Entrée du jour
ou
Dessert du jour
25 €
Entrée du jour 3,6 €
Plat du jour ou Steak et frites maison 12,5 €
Dessert du jour 3,6 €
Suggestions de boissons le midi du lundi au vendredi
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Bière blonde pression 25cl
3,6 €
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Cocktail maison avec crème de cassis, Cointreau, Crémant de Loire
7 €
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Café expresso du midi servi à table
1,8 €
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Anjou Rouge ou Rosé de Loire : Pichet de 50cl
8 €
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Pichet de 25 cl
6 €
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Verre de 12 cl
4,5 €
Vins au verre 12 cl
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Côteaux de l’Aubance AC Domaine de Haute Perche5,5 €
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Crémant de Loire AC Château d’Avrillé5 €
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IGP Chardonnay Château d'Avrillé ou AOP Anjou blanc Domaine des 2 moulins
5 €
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Rosé de Loire AC
4,5 €
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Anjou Villages Brissac AC
5,5 €
Apéritifs
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Le cocktail maison Triptyque angevin 12 cl(Crème de cassis, Cointreau, Crémant de Loire)
7 €
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Americano version traditionnelle(Campari 6cl, Martini rouge 4cl, quartiers d'orange)
8 €
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Mojito au rhum blanc agricole HSE(Rhum blanc 6cl, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier)
10 €
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Kir au Crémant de Loire 12cl
5,5 €
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Kir au vin blanc 12cl
4,5 €
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Pineau des Charentes 5 cl, Martini blanc ou rouge 5cl
4,5 €
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Suze, Guignolet, Campari 5 cl
4,5 €
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Ricard 2cl
3,5 €
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Piautre 33 cl
6,5 €
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Bière pression blonde La Licorne 25 cl
3,6 €
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Porto rouge 10 ans 5 cl
5,5 €
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Vieux rhum blanc ou ambré HSE 4cl
5,5 €
Whiskies
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Baby Whisky Lawson's 2cl3,5 €
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Blended scotch Whisky Lawson's 4cl5 €
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Tennesse Jack Daniel’s 4cl
7 €
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Blended scotch Whisky Chivas 12 ans 4cl
8 €
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Single malt Cardhu 12 ans 4cl
8 €
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Single malt Glenfiddich 12 ans 4cl
8 €
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Pure Malt japonais 4cl
8 €
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Single Malt Lagavulin 16 ans 4cl
15 €
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Triple malte Français Bellevoye 4cl
9 €
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Single Malt bio et angevin La Piautre 4cl
9,5 €
Boissons fraîches sans alcool
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Jus de fruits 25clVergers de la Manse sans sucres ajoutés ni conservateurs : Orange, pomme, tomate, ananas,
4.5 €
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Americano sans alcoolMartini sans alcool 10cl, quartier orange, Schweppes 25cl
7 €
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Mojito sans alcoolSirop de rhum, citron vert, menthe, Perrier 33cl
8 €
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Coca 33cl, Orangina 25cl, Perrier 33cl, Schweppes 25cl
3,8 €
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Badoit 50 cl, Evian 50 cl3,5 €
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Diabolo, sirop à l'eau, limonade
2,5 €
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Badoit, Evian, litre
4,8 €
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Badoit, Evian 50cl
3,8 €
Boissons chaudes
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Café noir tasse1,9 €
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Thé nature, thé menthe, infusion tasse2,4 €
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Décaféiné tasse
2,2 €
Digestifs
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Cointreau 4cl
5 €
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Menthe Pastille Giffard 4 cl
5 €
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Eau de vie de poire 4cl
6 €
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Cognac 4 cl, Armagnac, Calvados 4 cl
5 €
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Chartreuse verte 4cl
6,5 €
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Jägermeister aux plantes 4cl
4,5 €
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Café angevin
8,5 €
Expresso double, Cointreau 2cl et Chantilly
Vins Blancs
Méthode traditionnelle – Champagne
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Crémant de Loire AOP Château d'Avrillé - Famille Biotteau75cl
25 €
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Crémant de Loire Rosé AOP Caves de la Loire75cl
26 €
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Champagne AOP Brut – Gremillet blanc de noirs75cl55 €
Blanc moelleux bouteille
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Coteaux de l’Aubance AOP Domaine des Rochelles75cl
27 €
Blancs secs
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Chardonnay IGP Château d'Avrillé Famille Biotteau75cl
18 €
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Anjou AOP Domaine des 2 Moulins D. Macault75cl
24 €
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Saumur Blanc AOP Bio Le Blason Château de Parnay75cl
26 €
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Anjou AOP Chenin le Clos de Mailles - F.Rullier75cl
32 €
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Viognier Originelle Moulin de Chauvigné S&M Plessis75cl
25 €
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Jasnières AOP – L'Origine Olivier Champion75cl
30 €
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Cheverny blanc AOP – Enclos du Petit Chien Alphaloire75cl
28 €
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Valençay AOP – Le Poirentin des Cosses - S. Vaillant75cl
25 €
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Savennières Moulin de Chauvigné S&M Plessis75 cl
37 €
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Cairanne AOP Domaine Brusset Les Travers75cl
39 €
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Anjou blanc AOP Domaine des Giraudières Cuvée Louis - Roullet75cl
30 €
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Reuilly blanc AOP Les Ferrières RP Ponroy75cl
29 €
Vins Blancs - le verre de 12 cl
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Coteaux de l'Aubance AOP Domaine des Rochelles
5,5 €
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Anjou blanc Domaine des 2 moulins
5 €
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Chardonnay Château d'Avrillé
5 €
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Crémant de Loire AOP Château d'Avrillé
5 €
Vins Rosés
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Rosé de Loire AOP Domaine de Gagnebert Famille Moron75cl
16 €
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Rosé Côtes de Thongue AOP Domaine Coussan75cl
24 €
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Provence Rosé AOP Estandon75cl
25 €
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Rosé de Loire AOP Domaine de Gagnebert37,5cl
10 €
Vins rouges 50 cl
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Anjou Villages Brissac AOP Croix de Mission – J.Y Lebreton
22 €
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Vins rouges Demi-bouteilles 37,5 cl
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Anjou Villages Brissac AOP Domaine d'Avrillé
13 €
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Saint Nicolas de Bourgueil AOP Domaine de la Jarnoterie
17 €
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Anjou Villages Brissac AOP Domain de Gagnebert37,5cl
13 €
Vins Rouges
Val de Loire
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Anjou rouge AOP Domaine des Rochettes Chauvin75cl
18 €
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Anjou Villages Brissac AOP Château Princé - Levron Vincenot25cl
32 €
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Anjou Villages Brissac AOP Domaine de Gagnebert75cl
23 €
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Anjou Villages Brissac AOP Domaine de Ste Anne « les pains bénis »– Brault75cl
24 €
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Anjou Villages Brissac AOP Domaine de Haute Perche Papin Associés75cl
25 €
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Anjou Villages Brissac AOP Château d'Avrillé Cuvée Charles Eusèbe75cl
26 €
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Anjou Villages AOP Domaine des Giraudières - Roullet75cl
27 €
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Anjou Villages Brissac AOP Croix de Mission – JYA Lebreton75cl
31 €
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Anjou Villages Brissac AOP Domaine de Bablut Petra Alba- C. Daviau75cl
39 €
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Saumur Champigny AOP Clos du Château Château de Parnay75cl
33 €
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Cheverny rouge AOP Enclos du Petit Chien75cl
28 €
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Saint Nicolas de Bourgueil AOP Domaine La Jarnoterie75cl
27 €
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Coteaux du Giennois AOP Rayon d'Or Domaine de Mainbray75cl
29 €
Bordeaux
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Haut Médoc Château d'Arcins75cl
40 €
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Saint Estèphe AOP Château Beau site75cl
50 €
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Graves AOP Les Galets de Bonnat75cl
28 €
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Puisseguin Saint Emilion AOP Fleur la Chapelle Château Teyssier75cl
28 €
Beaujolais
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Régnié AOP – Domaine Tano Péchard « Les Bruyères »75cl
29 €
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Morgon AOP - Dominique Piron La Charnaise75cl
32 €
Bourgogne
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Pommard AOP Moillard Thomas75cl
75 €
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Mercurey 1er cru Domaine Picard75cl
55 €
Vallée du Rhône
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Vacqueyras AOP – Fontimple75cl
37 €
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Crozes Hermitage AOP Yann Chave75cl
49 €
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VDP de la Principauté d'Orange Domaine de la Janasse75cl
32 €
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Saint Joseph AOP Les Rochins75cl
38 €
Sud Ouest
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Madiran AOP Vignoble Brumont « Torus »75cl
32 €
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Bergerac AOP Epicurus75cl
25 €
Languedoc Roussillon
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Corbières AOP – Domaine de Longueroche – R. Bertrand75cl
32 €
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Languedoc AOP Bio les Princesses- JP Fontaine75cl
27 €
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Côtes de Thongue IGP Domaine de Coussan - JF Boyer75cl
25 €
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Pic Saint Loup AOP Réserve des Almades75cl
28 €
Prix nets TTC hors boissons